طراحی و انتخاب چهار قسمت از سیستم ذخیره سازی سرد: کمپرسور ، مبدل حرارتی ، دریچه دریچه گاز

1. کمپرسور:

کمپرسور تبرید یکی از تجهیزات اصلی ذخیره سازی سرد است. انتخاب صحیح بسیار مهم است. ظرفیت خنک کننده کمپرسور تبرید و قدرت موتور همسان از نزدیک با دمای تبخیر و دمای چگالش ارتباط نزدیکی دارد.

دمای چگالش و دمای تبخیر کننده پارامترهای اصلی کمپرسورهای تبرید هستند که به آنها شرایط تبرید گفته می شود. پس از محاسبه بار خنک کننده ذخیره سرد ، واحد کمپرسور با ظرفیت خنک کننده مناسب می تواند انتخاب شود.

متداول ترین کمپرسورهای تبرید در سیستم های تبرید ذخیره سازی سرد ، نوع پیستون و نوع پیچ هستند. اکنون کمپرسورهای پیمایش به تدریج به رایج ترین کمپرسورها در سیستم های ذخیره سازی سرد تبدیل شده اند.

اصول کلی برای انتخاب کمپرسورهای تبرید در سردخانه

1. ظرفیت تبرید کمپرسور باید بتواند بالاترین نیازهای بار تولید فصل اوج ذخیره سرد را برآورده کند و به طور کلی از واحدها استفاده نمی کند.

2. تعیین ظرفیت و تعداد یک دستگاه واحد باید با توجه به عواملی مانند راحتی تنظیم انرژی و تغییر شرایط کار شیء یخچال در نظر گرفته شود. کمپرسورهای در مقیاس بزرگ باید برای انبارهای سرد با بار یخچال بزرگ انتخاب شوند تا از بزرگ شدن تعداد دستگاه ها جلوگیری شود. تعداد کمپرسورهای ذخیره سازی سرد در مقیاس بزرگ آسان نیست. علاوه بر دو نفر ، می توان برای ذخیره سازی سرد سرویس زندگی انتخاب کرد.

3. یک کمپرسور مناسب را با توجه به نسبت فشرده سازی محاسبه شده انتخاب کنید. برای کمپرسورهای Freon ، اگر نسبت فشرده سازی کمتر از 10 است ، از یک کمپرسور تک مرحله ای استفاده کنید و اگر نسبت فشرده سازی بیشتر از 10 باشد ، از کمپرسور دو مرحله ای استفاده کنید.

4. هنگام انتخاب چندین کمپرسور ، امکان تهیه نسخه پشتیبان متقابل و جایگزینی قطعات بین واحدها باید به طور جامع در نظر گرفته شود. مدل های کمپرسور یک واحد باید از همان سری یا همان مدل باشد.

5. شرایط کار کمپرسور تبرید باید شرایط اصلی طراحی را تا حد امکان برآورده کند و شرایط کار نباید از محدوده عملیاتی مشخص شده توسط سازنده کمپرسور تجاوز کند. با بلوغ مداوم فناوری کنترل تبرید ، واحد کمپرسور کنترل شده توسط میکرو رایانه یک انتخاب ایده آل است.

6. با توجه به ویژگی های ساختاری کمپرسور پیچ ، نسبت حجم آن با شرایط کار تغییر می کند ، بنابراین کمپرسور پیچ می تواند با شرایط مختلف عمل سازگار باشد. نسبت فشرده سازی تک مرحله ای کمپرسور پیچ بزرگ است و دامنه عملیاتی گسترده ای دارد. تحت شرط اقتصاد ساز ، می توان راندمان عملیاتی بالاتر را بدست آورد.

7. به دلیل راندمان بالای عملیاتی ، سر و صدای کم و عملکرد پایدار ، در سالهای اخیر به کمپرسورهای پیمایش توجه شده است و بیشتر و بیشتر در پروژه های ذخیره سازی سرد کوچک و متوسط ​​مورد استفاده قرار می گیرد

تجهیزات تبادل حرارت: کندانسور

کندانسور را می توان با توجه به روش خنک کننده و محیط چگالش به آب خنک ، خنک کننده هوا و آب خنک کننده آب تقسیم کرد.

اصول کلی انتخاب کندانسور

1. کندانسور عمودی در خارج از اتاق ماشین تنظیم شده و برای مناطقی که دارای منابع آب فراوان اما کیفیت پایین آب یا دمای بالای آب هستند مناسب است.

2. کندانسورهای آب اتاق خواب به طور گسترده در سیستم های Freon استفاده می شوند ، که به طور کلی در اتاق رایانه مرتب شده اند و برای مناطقی با دمای کم آب و کیفیت آب مناسب مناسب هستند.

3. کندان های تبخیر برای مناطقی که رطوبت هوا نسبی کم یا کمبود آب دارند مناسب هستند و نیاز به چیدمان در یک مکان با تهویه در خارج از منزل دارند.

4. کندان های خنک کننده هوا برای مناطقی با منابع آب محکم مناسب هستند و به طور گسترده در سیستم های یخچال کوچک و متوسط ​​فرئون مورد استفاده قرار می گیرند.

5. انواع کندانسورهای خنک شده با آب می توانند روش خنک کننده در گردش آب را اتخاذ کنند ،

6. برای کندانسورهای خنک کننده آب یا تبخیر ، دمای چگالش باید مطابق با استاندارد ملی در طول طراحی انتخاب شود ، اما نباید از 40 درجه سانتیگراد تجاوز کند.

7. از منظر هزینه تجهیزات ، هزینه کندانسور تبخیر بالاترین است. در مقایسه با ذخیره سازی سرد و متوسط ​​، کندانسور تبخیر و سایر اشکال کندانسور آب و ترکیب گردش خون خنک کننده ، هزینه اولیه ساخت و ساز مشابه است ، اما کندانسور تبخیر در عملکرد بعدی اقتصادی تر است. به منظور صرفه جویی در مصرف انرژی از طریق آب ، کندانسورهای تبخیر کننده عمدتاً برای کندانسورها در کشورهای توسعه یافته استفاده می شوند ، اما در مناطقی با درجه حرارت بالا و رطوبت زیاد ، تأثیر کندانسرهای تبخیر ایده آل نیست.

البته انتخاب نهایی کندانسور به شرایط هواشناسی منطقه و کیفیت آب منبع آب محلی بستگی دارد. همچنین مربوط به بار گرمای واقعی ذخیره سرد و الزامات چیدمان اتاق رایانه است.

دریچه دریچه گاز:

مکانیسم پرتاب یکی از چهار مؤلفه اصلی سیستم تبرید ذخیره سرد است و برای تحقق چرخه تبرید بخار یک مؤلفه ضروری است. عملکرد آن کاهش دما و فشار مبرد در باتری پس از لرزش است و در عین حال جریان مبرد را با توجه به تغییر بار تنظیم می کند.

با توجه به روش تنظیم مورد استفاده ، مکانیسم دریچه گاز را می توان به: شیر دریچه گاز تنظیم دستی ، شیر تنظیم سطح مایع دریچه دریچه گاز ، مکانیسم دریچه گاز غیر قابل تنظیم ، شیر گسترش الکترونیکی تنظیم شده توسط پالس الکترونیکی و بخار تنظیم شده است. شیر انبساط حرارتی.

دریچه انبساط حرارتی رایج ترین دستگاه پرتاب کننده در سیستم خنک کننده دولت است. این درجه باز شدن شیر را تنظیم می کند و با اندازه گیری درجه گرمای هوای برگشتی در لوله خروجی تبخیر کننده از طریق سنسور دما ، منبع مایع را تنظیم می کند و تنظیم خودکار را در یک محدوده خاص تحقق می بخشد. عملکرد حجم تأمین مایع ، عملکرد تنظیم حجم منبع مایع خط جامد با تغییر بار گرما در حال تغییر است.

دریچه های انبساط را می توان به دو نوع تقسیم کرد: نوع تعادل داخلی و نوع تعادل خارجی با توجه به ساختار آنها.

دریچه انبساط حرارتی متعادل داخلی برای سیستم های تبرید با قدرت تبخیر کننده نسبتاً کوچک مناسب است. به طور کلی ، دریچه های انبساط متعادل داخلی در سیستم های تبرید کوچکتر استفاده می شود.

هنگامی که اواپراتور دارای جداکننده مایع است یا خط لوله تبخیر طولانی است و شاخه های زیادی در سیستم تبرید با از بین رفتن فشار زیاد در هر دو طرف تبخیر کننده وجود دارد ، شیر انبساط تعادل خارجی انتخاب می شود.

انواع مختلفی از دریچه های انبساط حرارتی وجود دارد و دریچه های انبساط با مشخصات و مدل های مختلف در واقع دارای ظرفیت های خنک کننده متفاوتی هستند. انتخاب باید بر اساس اندازه ظرفیت خنک کننده سیستم تبرید ذخیره سازی سرد ، نوع مبرد ، اختلاف فشار قبل و بعد از شیر گسترش و اندازه اواپراتور باشد. عواملی مانند افت فشار پس از تصحیح ظرفیت خنک کننده رتبه بندی شیر انبساط انتخاب می شوند.

با محاسبه از دست دادن فشار و دمای تبخیر ، نوع شیر انبساط حرارتی مورد استفاده در سیستم ذخیره سازی سرد را تعیین کنید. هنگامی که از دست دادن فشار کمتر از مقدار مشخص شده باشد ، می توان تعادل داخلی را انتخاب کرد و وقتی مقدار بیشتر از جدول باشد ، می توان تعادل خارجی را انتخاب کرد.

چهارم ، تجهیزات تبادل گرما - تبخیر کننده

اواپراتور یکی از چهار قسمت مهم در سیستم تبرید ذخیره سرد است. از مبرد مایع برای تبخیر تحت فشار کم استفاده می کند ، گرمای محیط خنک شده را جذب می کند و به هدف کاهش دمای محیط خنک کننده می رسد.

اواپراتورها به اشکال مختلف محیط خنک کننده نصب می شوند و به دو نوع تقسیم می شوند: تبخیر کننده برای خنک کننده مایعات و تبخیر کننده ها برای خنک کننده گاز.

تبخیر کننده مورد استفاده در سردخانه ، تبخیر کننده برای خنک کردن گاز است.

اصل انتخاب فرم تبخیر کننده:

1. انتخاب تبخیر کننده باید با توجه به فرآوری مواد غذایی و یخچال یا سایر الزامات تکنولوژیکی به طور جامع تعیین شود.

2. شرایط استفاده و استانداردهای فنی تبخیر کننده باید نیازهای استاندارد تجهیزات یخچال فعلی را برآورده کند

3. تجهیزات خنک کننده کولر هوا را می توان در اتاق های خنک کننده ، اتاق های انجماد و اتاق های یخچال استفاده کرد

4. لوله های اگزوز آلومینیومی ، لوله های اگزوز بالا ، لوله های اگزوز دیواری یا کولرهای هوا می توانند در اتاق فریزر برای اشیاء یخ زده استفاده شوند. هنگامی که غذا به خوبی بسته بندی شده است ، می توان از کولر استفاده کرد. استفاده از فرم لوله اگزوز برای مواد غذایی بدون بسته بندی آسان است.

5. به دلیل فرآیندهای مختلف انجماد مواد غذایی ، تجهیزات انجماد مناسب باید با توجه به وضعیت واقعی ، مانند انجماد تونل ها یا قفسه های انجماد از نوع لوله انتخاب شوند.

6. تجهیزات خنک کننده در اتاق بسته بندی برای استفاده از کولرهای هوا مناسب است وقتی دمای ذخیره سازی از 5 درجه سانتیگراد بالاتر است ، و اواپراتور نوع لوله برای استفاده مناسب است وقتی دمای ذخیره سازی پایین تر از 5 درجه سانتیگراد باشد.

7. فریزر برای استفاده از لوله های صاف ردیف مناسب مناسب است.

فن ذخیره سازی سرد دارای مزایای بسیاری از جمله تبادل حرارت بزرگ ، نصب راحت و ساده ، اشغال فضای کمتر ، ظاهر زیبا ، کنترل خودکار و یخ زدایی کامل است. این مورد توسط بسیاری از مراحل ذخیره سازی سرد ، سردخانه پزشکی و پروژه های ذخیره سازی سرد گیاهی مورد علاقه قرار می گیرد.