افرادی که در صنعت سردخانه فعالیت میکنند میدانند که سردخانه فقط یک اصطلاح کلی است و میتوان آن را به انواع مختلفی از سردخانهها تقسیم کرد، مانند سردخانه نگهداری، سردخانه تهویه مطبوع، سردخانه لجستیک، سردخانه دو دمایه، سردخانه، سردخانه ضد انفجار و غیره. سردخانه و تبلیغات بایدو در داخل حساب، یک ساختار کلی است، دارای طرحها، واحدها و غیره است. پس چرا میتوان آن را به انواع مختلفی از سردخانه تقسیم کرد، بنابراین انواع سردخانه و تفاوت آنها چیست؟ امروز توضیح مفصلی در مورد تفاوت بین سردخانه تهویه مطبوع و سردخانه ارائه خواهم داد.
انبار تهویه مطبوع بر اساس انبارهای سنتی یخچالی با دمای بالا توسعه یافته است. در ظاهر، نصب انبار تهویه مطبوع و نصب سردخانه بسیار شبیه به هم هستند، اما از نظر ساختار ساختمان و مدیریت استفاده، نصب انبار تهویه مطبوع و نصب سردخانه با دمای بالا در واقع بسیار متفاوت هستند.
انبار تهویه مطبوع همچنین به عنوان انبار تهویه مطبوع شناخته میشود. انبار تهویه مطبوع برای کنترل دما، رطوبت، غلظت دی اکسید کربن، اکسیژن و اتیلن در محیط انبار با افزایش عملکرد تنظیم اجزای گاز در سردخانه است، به طوری که تنفس میوهها و سبزیجات را مهار کرده و روند متابولیک میوهها و سبزیجات را به تأخیر میاندازد.
از نظر نصب، نصب انبار تهویه مطبوع و سردخانه سنتی تفاوتهای زیر را دارند:
۱. برای ایمنی انبار تهویه مطبوع، هنگام نصب انبار تهویه مطبوع باید شیرهای اطمینان و کیسههای تهویه مطبوع فراهم شود. بنابراین، ایمنی نصب انبار تهویه مطبوع بسیار بالا است.
۲. نصب مخزن تهویه مطبوع الزامات بالایی برای ساختار پوششی دارد تا عایق حرارتی و ضد رطوبت باشد و همچنین لازم است تبادل سرما و گرما با دنیای بیرون کاهش یابد. لازم است توجه شود که در حین نصب مخزن تهویه مطبوع، دیوارهای اطراف مخزن، درب و تمام اتصالات لوله ورودی و خروجی باید کاملاً آببندی شوند تا تبادل گاز بین داخل و خارج مخزن تا حد امکان کاهش یابد و از تداخل گاز خارجی با ترکیب گاز موجود در مخزن جلوگیری شود.
۳. انبار تهویه مطبوع، کنترل دقیقی بر زمان واردات و ارسال دارد. به عنوان مثال، هر چه زمان ورود میوه به حالت تهویه مطبوع کوتاهتر باشد، بهتر است.
انبار کردن میوهها به سرعت بالای انبارداری نیاز دارد تا بتوان در اسرع وقت آنها را پر کرد، آببندی و تهویه هوا را انجام داد. در طول فرآیند انبارداری، تعداد درهای بازشونده باید تا حد امکان کاهش یابد. در هنگام نصب تهویه مطبوع انبار، باید باز شدن مکرر درها را در نظر گرفت که نه تنها بر اثر انبارداری تأثیر میگذارد، هزینه عملیات را افزایش میدهد، بلکه باعث کاهش هوابندی در نیز میشود.
۴. در نظر گرفتن ذخیره سازی کامل انبار تهویه مطبوع. در حین نصب انبار تهویه مطبوع، علاوه بر کنار گذاشتن کانالهای تهویه و بازرسی لازم، میوهها در انبار نصب باید تا حد امکان در ارتفاع بالا بستهبندی شوند. به این ترتیب، هر چه میوه بیشتری وجود داشته باشد، منافذ کمتری در مخزن وجود خواهد داشت. علاوه بر این، تنفس میوهها اکسیژن مصرف میکند، بنابراین زمان ورود میوهها به حالت تنظیم شده هوا کوتاهتر خواهد بود. هرچه ضریب استفاده از ظرفیت و حجم انبار نصب شده بیشتر باشد، هزینه بهرهبرداری از تبرید و تهویه مطبوع کمتر خواهد بود.
زمان ارسال: ۱۸ مارس ۲۰۲۲
