برخی از دانشهای اصلی یخچال ، اما بسیار کاربردی

1. دما: درجه حرارت اندازه گیری ماده گرم یا سرد است.
سه واحد دمای متداول (مقیاس دما) وجود دارد: سانتیگراد ، فارنهایت و دمای مطلق.

درجه حرارت سایجسیوس (T ، ℃): دمایی که اغلب از آنها استفاده می کنیم. دما با دماسنج سانتیگراد اندازه گیری می شود.
Fahrenheit (F ، ℉): دمایی که معمولاً در کشورهای اروپایی و آمریکایی استفاده می شود.

تبدیل دما:
F (° F) = 9/5 * T (° C) +32 (دما را در Fahrenheit از دمای شناخته شده در سانتیگراد پیدا کنید)
T (° C) = [F (° F) -32] * 5/9 (دما در سانتیگراد را از دمای شناخته شده در Fahrenheit پیدا کنید)

مقیاس دمای مطلق (T ، ºK): به طور کلی در محاسبات نظری استفاده می شود.

مقیاس دمای مطلق و تبدیل درجه حرارت سانتیگراد:
t (ºK) = t (° C) +273 (دمای مطلق را از دمای شناخته شده در سالیوس پیدا کنید)

2. فشار (P): در تبرید ، فشار نیروی عمودی در ناحیه واحد است ، یعنی فشار ، که معمولاً با فشار فشار و فشار فشار اندازه گیری می شود.

واحدهای متداول فشار عبارتند از:
MPA (megapascal) ؛
KPA (KPA) ؛
نوار (نوار) ​​؛
kgf/cm2 (نیروی کیلوگرم سانتی متر مربع) ؛
دستگاه خودپرداز (فشار اتمسفر استاندارد) ؛
MMHG (میلی متر جیوه).

رابطه تبدیل:
1MPA = 10bar = 1000kPa = 7500.6 mmhg = 10.197 kgf/cm2
1ATM = 760mmHg = 1.01326bar = 0.101326mpa

به طور کلی در مهندسی استفاده می شود:
1BAR = 0.1MPa ≈ 1 kgf/cm2 ≈ 1ATM = 760 mmHg

چندین بازنمایی فشار:

فشار مطلق (PJ): در یک ظرف ، فشار وارد شده بر روی دیواره داخلی ظرف با حرکت حرارتی مولکول ها. فشار در جدول خواص ترمودینامیکی مبرد به طور کلی فشار مطلق است.

فشار سنج (PB): فشار اندازه گیری شده با فشار فشار در سیستم تبرید. فشار سنج تفاوت بین فشار گاز در ظرف و فشار اتمسفر است. به طور کلی اعتقاد بر این است که فشار سنج به علاوه 1bar یا 0.1MPa ، فشار مطلق است.

درجه خلاء (H): هنگامی که فشار سنج منفی است ، ارزش مطلق خود را بگیرید و آن را در درجه خلاء بیان کنید.
جدول: خواص ترمودینامیکی مبرد جدول: جدول خواص ترمودینامیکی مبرد ، دما (دمای اشباع) و فشار (فشار اشباع) و سایر پارامترهای مبرد را در حالت اشباع نشان می دهد. یک مکاتبات یک به یک بین دما و فشار مبرد در حالت اشباع وجود دارد.

به طور کلی اعتقاد بر این است که مبرد موجود در تبخیر کننده ، کندانسور ، جداکننده مایع گاز و بشکه در گردش کم فشار در حالت اشباع قرار دارد. بخار (مایع) در حالت اشباع بخار اشباع شده (مایع) نامیده می شود و درجه حرارت و فشار مربوطه دمای اشباع و فشار اشباع نامیده می شود.

در یک سیستم تبرید ، برای یک مبرد ، دمای اشباع آن و فشار اشباع آن در مکاتبات یک به یک قرار دارد. هرچه دمای اشباع بالاتر باشد ، فشار اشباع بیشتر می شود.

تبخیر مبرد در تبخیر کننده و تراکم در کندانسور در حالت اشباع انجام می شود ، بنابراین دمای تبخیر و فشار تبخیر و دمای تراکم و فشار تراکم نیز در مکاتبات یک به یک قرار دارد. رابطه مربوطه را می توان در جدول خواص ترمودینامیکی مبرد یافت.

4. جدول مقایسه دمای و فشار مبرد:

5. بخار گرم و مایع فوق العاده: تحت فشار خاص ، دمای بخار بالاتر از دمای اشباع تحت فشار مربوطه است که به آن بخار گرم شده گفته می شود. تحت فشار مشخص ، دمای مایع از دمای اشباع تحت فشار مربوطه پایین تر است ، که به آن مایع فوق العاده گفته می شود.

مقداری که دمای مکش از دمای اشباع فراتر می رود ، گرمای مکش نامیده می شود. درجه فوق العاده گرم مکش به طور کلی لازم است در 5 تا 10 درجه سانتیگراد کنترل شود.

مقدار دمای مایع پایین تر از دمای اشباع ، درجه زیر کولینگ مایع نامیده می شود. زیرمجموعه مایع به طور کلی در پایین کندانسور ، در اقتصاد ساز و در درون اتمی رخ می دهد. زیرمجموعه مایع قبل از دریچه دریچه گاز برای بهبود راندمان خنک کننده مفید است.
6. تبخیر ، مکش ، اگزوز ، فشار چگالش و دما

فشار تبخیر (دما): فشار (دما) مبرد در داخل اواپراتور. فشار چگالشی (دما): فشار (دما) مبرد در کندانسور.

فشار مکش (دما): فشار (دما) در درگاه مکش کمپرسور. فشار تخلیه (دما): فشار (دما) در درگاه تخلیه کمپرسور.
7. اختلاف دما: اختلاف دمای انتقال حرارت: به اختلاف دما بین دو مایع در هر دو طرف دیواره انتقال حرارت اشاره دارد. اختلاف دما نیروی محرک انتقال حرارت است.

به عنوان مثال ، اختلاف دما بین مبرد و آب خنک کننده وجود دارد. مبرد و آب نمک ؛ هوای مبرد و انبار. با توجه به وجود اختلاف دمای انتقال حرارت ، دمای جسم برای خنک شدن بیشتر از دمای تبخیر است. دمای تراکم بالاتر از دمای محیط خنک کننده کندانسور است.
8. رطوبت: رطوبت به رطوبت هوا اشاره دارد. رطوبت عاملی است که بر انتقال حرارت تأثیر می گذارد.

سه روش برای بیان رطوبت وجود دارد:
رطوبت مطلق (Z): جرم بخار آب در هر متر مکعب هوا.
میزان رطوبت (D): مقدار بخار آب موجود در یک کیلوگرم هوای خشک (G).
رطوبت نسبی (φ): نشان می دهد میزان رطوبت مطلق واقعی هوا به رطوبت مطلق اشباع نزدیک است.
در دمای مشخص ، مقدار مشخصی از هوا فقط می تواند مقدار مشخصی از بخار آب را در خود نگه دارد. اگر از این حد فراتر رود ، بخار آب اضافی به مه می چسباند. این مقدار محدود از بخار آب رطوبت اشباع نامیده می شود. تحت رطوبت اشباع ، رطوبت مطلق اشباع مربوطه وجود دارد که با دمای هوا تغییر می کند.

در دمای معینی ، هنگامی که رطوبت هوا به رطوبت اشباع می رسد ، هوای اشباع نامیده می شود و دیگر نمی تواند بخار آب بیشتری را بپذیرد. هوایی که می تواند مقدار مشخصی از بخار آب را بپذیرد ، هوای غیر اشباع نامیده می شود.

رطوبت نسبی نسبت رطوبت مطلق Z هوای اشباع نشده به رطوبت مطلق ZB هوای اشباع است. φ = z/zb × 100 ٪. از آن استفاده کنید تا منعکس کننده رطوبت مطلق واقعی به رطوبت مطلق اشباع باشد.