چه عواملی در سردخانه می‌تواند باعث ناپایداری دما شود؟

1. عایق‌بندی ضعیف بدنه سردخانه عملکرد عایق‌بندی سازه محفظه سردخانه به مرور زمان فرسوده و تخریب می‌شود و در نتیجه ترک خوردگی، ریزش و سایر مشکلات ایجاد می‌شود که منجر به افزایش هدررفت سرما می‌شود [13]. آسیب به لایه عایق، بار حرارتی سردخانه را به میزان قابل توجهی افزایش می‌دهد و ظرفیت خنک‌سازی اولیه برای حفظ دمای طراحی کافی نخواهد بود و در نتیجه دمای انبار افزایش می‌یابد.

تشخیص عیب: با استفاده از یک تصویرگر حرارتی مادون قرمز، پنل‌های دیواری سردخانه را اسکن کنید و مناطقی با دمای موضعی غیرطبیعی بالا را پیدا کنید که نشان‌دهنده نقص عایق هستند.

راه حل: مرتباً سلامت لایه عایق بدنه سردخانه را بررسی کنید و در صورت آسیب دیدن، آن را به موقع تعمیر کنید. در صورت لزوم، مواد عایق جدید با راندمان بالا را جایگزین کنید.

2. درب سردخانه محکم بسته نشده است. درب سردخانه کانال اصلی هدر رفتن سرما است. اگر درب محکم بسته نشده باشد، هوای سرد همچنان به بیرون می‌رود و هوای با دمای بالا از بیرون نیز به داخل جریان می‌یابد [14]. در نتیجه، کاهش دمای سردخانه دشوار است و به راحتی در داخل سردخانه میعان ایجاد می‌شود. باز کردن مکرر درب سردخانه نیز هدر رفتن سرما را تشدید می‌کند.

تشخیص عیب: خروج هوای سرد از درب و نشتی جزئی از نوار آب‌بندی کاملاً مشهود است. از دستگاه تست دود برای بررسی هوابندی استفاده کنید.

راه حل: نوار آب بندی کهنه را تعویض کنید و درب را متناسب با قاب آب بندی تنظیم کنید. زمان باز شدن درب را به طور معقول کنترل کنید.۶۴x۶۴

۳. دمای کالاهای ورودی به انبار بالا است. اگر دمای کالاهای تازه وارد شده بالا باشد، بار حرارتی محسوس زیادی به سردخانه وارد می‌شود و باعث افزایش دمای انبار می‌شود. به خصوص هنگامی که تعداد زیادی کالای با دمای بالا به طور همزمان وارد می‌شوند، سیستم تبرید اصلی نمی‌تواند آنها را به موقع تا دمای تعیین شده خنک کند و دمای انبار برای مدت طولانی بالا می‌ماند.

تشخیص خطا: دمای مرکزی کالاهای ورودی به انبار را اندازه‌گیری کنید، که بیش از ۵ درجه سانتیگراد بالاتر از دمای انبار باشد.

راه حل: کالاهای با دمای بالا را قبل از ورود به انبار، از قبل خنک کنید. اندازه دسته (batch) ورودی تکی را کنترل کنید و آن را در هر دوره زمانی به طور یکنواخت توزیع کنید. در صورت لزوم، ظرفیت سیستم تبرید را افزایش دهید.


زمان ارسال: ۲۴ دسامبر ۲۰۲۴