اصول انتخاب تجهیزات تبرید سرد

 اصول انتخاب کمپرسور تبرید

1) ظرفیت خنک کننده کمپرسور باید بتواند اوج نیازهای بار در فصل تولید ذخیره سازی سرد را برآورده کند ، یعنی ظرفیت خنک کننده کمپرسور باید بیشتر از یا برابر با بار مکانیکی باشد. به طور کلی در انتخاب کمپرسور ، با توجه به گرمترین فصل سال خنک کننده دمای آب (یا درجه حرارت) برای تعیین دمای چگالش ، دمای چگالش و دمای تبخیر برای تعیین شرایط عملیاتی کمپرسور. با این حال ، اوج بار تولید سردخانه لزوماً در بالاترین فصل دما قرار نمی گیرد ، دمای آب خنک کننده پاییز ، زمستان و بهار (دما) نسبتاً کم است (به جز آب چاه عمیق) ، دمای چگالش نیز کاهش می یابد ، ظرفیت خنک کننده کمپرسور افزایش می یابد. بنابراین ، انتخاب کمپرسور باید ضریب تصحیح فصلی را در نظر بگیرد.

2) برای ذخیره سازی سرد کوچک ، مانند ذخیره سازی سرد سرویس ، کمپرسور را می توان به عنوان یک واحد واحد انتخاب کرد. برای ظرفیت بیشتر ذخیره سرد و ظرفیت پردازش سرد بیشتر اتاق انجماد ، تعداد واحدهای کمپرسور نباید کمتر از دو باشد. ظرفیت تبرید کل برای تأمین نیازهای تولید غالب است و به طور کلی آماده به کار را در نظر نمی گیرد.

3) سری کمپرسور تبرید نباید از دو مورد تجاوز کند ، مانند تنها دو کمپرسور ، همان سری باید برای تسهیل در تعویض کنترل ، مدیریت و قطعات یدکی انتخاب شود.

4) برای سیستم دمای تبخیر شده مختلف مجهز به کمپرسورها ، همچنین باید به احتمال پشتیبان گیری متقابل بین واحدها توجه داشته باشد.

5) اگر کمپرسور با دستگاه تنظیم کننده انرژی ، می تواند یک تنظیم بزرگ را با ظرفیت خنک کننده دستگاه ایجاد کند ، اما فقط با عملکرد نوسانات بار در تنظیم تنظیم می شود ، نباید برای تغییرات بار فصلی در تنظیم استفاده شود. بار فصلی یا ظرفیت تولید در تنظیم بار ، باید به طور جداگانه با ظرفیت تبرید دستگاه پیکربندی شود ، تا بتواند به تأثیر بهتر صرفه جویی در انرژی برسد.

6) به منظور برآورده کردن الزامات فرآیند تولید ، چرخه تبرید اغلب برای به دست آوردن دمای تبخیر پایین تر ، به منظور بهبود ضریب تحویل کمپرسور و راندمان نشان داده شده ، برای محافظت از ایمنی عملیاتی کمپرسور ، باید از یک چرخه تبرید فشرده سازی دو مرحله ای استفاده شود. نسبت فشار سیستم یخچال آمونیاک PK/P0 در هنگام استفاده از فشرده سازی دو مرحله ای بیشتر از 8 است. نسبت فشار سیستم FREON PK/P0 بیشتر از 10 است ، استفاده از فشرده سازی دو مرحله ای.

7) شرایط کار کمپرسور تبرید ، نباید از شرایط عملیاتی داده شده تولید کننده یا استانداردهای ملی برای استفاده از شرایط کمپرسور تجاوز کند.

اصول کلی انتخاب کندانسور

کندانسور یکی از اصلی ترین تجهیزات انتقال حرارت در سیستم تبرید است. انواع مختلفی از کندان ها وجود دارد ، نکته اصلی در انتخاب دمای آب ، کیفیت آب ، آب و شرایط آب و هوایی در منطقه ساخت کتابخانه ، بلکه با طرح نیاز اتاق ، به طور کلی با توجه به اصول زیر انتخاب شده است.

1) کندان های عمودی آب خنک شده برای مناطقی که دارای منابع آب فراوان ، کیفیت پایین آب و دمای آب زیاد هستند مناسب هستند و به طور کلی در خارج از اتاق دستگاه قرار می گیرند.

2) کندان های خنک شده با آب افقی برای مناطقی که آب کافی ، کیفیت آب خوب و دمای آب کم دارند مناسب هستند و به طور گسترده در سیستم های آمونیاک و فرون کوچک و متوسط ​​مورد استفاده قرار می گیرند و به طور کلی در اتاق تجهیزات اتاق دستگاه قرار می گیرند.

3) کندانسورهای خنک شده با آب برای مناطقی که دمای کمر لامپ مرطوب هوا ، تأمین آب کافی یا کیفیت پایین آب ندارند ، مناسب هستند و به طور کلی در یک منطقه فضای باز با تهویه مناسب قرار می گیرند.

4) کندانسور تبخیر برای رطوبت نسبی کم و مناطق کمبود آب مناسب است و معمولاً در یک فضای باز در فضای باز قرار دارد.

5) کندانسور خنک کننده هوا برای مناطقی که دارای آب نسبتاً تنگ و سیستم یخچال کوچک فرئون هستند مناسب است. به طور کلی در سیستم های تبرید آمونیاک مورد استفاده قرار نمی گیرد.

علاوه بر این ، تحت شرط تحقق الزامات سیستم ، عواملی مانند بهبود راندمان انتقال حرارت ، تسهیل نگهداری و کاهش سرمایه گذاری اولیه در تجهیزات باید در نظر گرفته شود.

انتخاب تجهیزات خنک کننده اصول کلی

تجهیزات خنک کننده در سیستم تبریک برای تولید اثر سرد تجهیزات انتقال حرارت کم فشار با فشار کم است که از مایع مبرد با دریچه دریچه دریچه در تبخیر دمای پایین استفاده می کند ، گرمای محیط خنک شده (مانند آب نمک ، هوا) را جذب می کند ، به طوری که دمای محیط خنک کننده کاهش می یابد.

انتخاب تجهیزات خنک کننده باید با توجه به الزامات پردازش سرماخوردگی ، یخچال یا فرآیندهای دیگر تعیین شود و به طور کلی باید مطابق با اصول زیر انتخاب شود.

1) استفاده از تجهیزات خنک کننده انتخاب شده و شرایط فنی باید مطابق با نیازهای استاندارد فعلی تجهیزات خنک کننده برای واحدهای تبرید باشد.

2) اتاق خنک کننده ، اتاق انجماد و تجهیزات خنک کننده در اتاق خنک کننده باید برای فن خنک کننده استفاده شود.

3) تجهیزات خنک کننده در اتاق فریزر را می توان از اگزوز بالا ، اگزوز دیواری و چیلر انتخاب کرد. به طور کلی وقتی غذا بسته بندی خوبی داشته باشد ، استفاده از چیلر مناسب است. غذا بدون بسته بندی خوب ، می تواند از لوله اگزوز بالا ، لوله اگزوز دیواری استفاده کند.

4) با توجه به الزامات فرآیند انجماد مواد غذایی مختلف برای انتخاب تجهیزات انجماد مناسب ، مانند انجماد تونل ، دستگاه انجماد جلوی فریزر مسطح ، دستگاه انجماد مایع و دستگاه انجماد ردیف نوع قفسه.

5) تجهیزات خنک کننده اتاق بسته بندی در دمای اتاق بالاتر از -5 ℃ باید هنگام چیلر ، دمای اتاق زیر -59 استفاده شود. در هنگام ردیف لوله ها باید استفاده شود.

6) اتاق ذخیره سازی یخ با استفاده از لوله ردیف صاف.