مزایا و مضرات خنک کننده مستقیم و خنک کننده هوا چیست؟

خنک کننده مستقیم و خنک کننده هوا دو روش خنک کننده متفاوت است. آنها مزایا و معایب خاص خود را دارند و سناریوهای کاربردی آنها نیز تا حدودی متفاوت است.

خنک کننده مستقیم روش خنک کننده همرفت طبیعی هوا را اتخاذ می کند و تبخیر کننده با جذب گرما در مواد غذایی و هوا از طریق هدایت گرما ، خنک کننده را متوجه می شود. لوله های خنک کننده به طور مستقیم در اطراف ثابت می شوندیخچال برای دستیابی به خنک کننده کلی ، یعنی خنک کننده مستقیم.

Aنقطه

1. نوع خنک کننده مستقیم ذخیره سرد دارای ساختار ساده ، نرخ خرابی نسبتاً پایین و قیمت ارزان تر است.

2. دما به آرامی تبخیر می شود. اگر واحد در مدت زمان کوتاهی از بین برود ، دمای اصلی را می توان برای مدت کوتاهی در انبار حفظ کرد و تأثیر آن بر روی کالاها اندک است.

Sدر حال وقوع

1. مشکل سرمازدگی باعث می شود کاربران به صورت دستی یخ زده شوند ، که وقت گیر و پر کار است.

2. مشکل سرمازدگی به طور جدی بر جذب گرما و یخچال اواپراتور تأثیر می گذارد و راندمان تبرید به میزان قابل توجهی کاهش می یابد.

3. همرفت طبیعی باعث می شود توزیع سرماخوردگی ناهموار باشد ، نقاط مرده در سردخانه وجود دارد ، میزان انجماد مواد غذایی یکسان نیست و اثر خنک کننده ضعیف است.

4. تبرید کندتر است ، زیرا با توجه به ویژگی های خط لوله ، سرعت تبرید کمی کندتر است.

5. رطوبت هوا زیاد است ، که ممکن است باعث شود غذا در فریزر بچسبد و به هم یخ بزند و جدا کردن آن دشوار است.

خنک کننده هوا استفاده از هوا برای خنک کننده است. هنگامی که هوای درجه حرارت بالا در اواپراتور داخلی (به دور از دیواره داخلی یخچال) جریان می یابد ، به دلیل دمای بالای هوا و دمای پایین اواپراتور ، این دو به طور مستقیم گرما را تبادل می کنند و دمای هوا به تدریج کاهش می یابد. در عین حال ، هوای سرد از طریق یک فن به یخچال دمیده می شود و از این طریق دما را کاهش می دهد.

Aنقطه

1. خنک کننده هوا بر روی دیواره داخلی فریزر یخبندان ایجاد نمی شود و از مشکل یخ زدایی دستی ، صرفه جویی در نگرانی و تلاش جلوگیری می کند و اگر یخبندان به آن وصل نشده باشد ، بهتر است اثر خنک کننده بهتر باشدیخچال;

2. هوای یخچال و فریزر مجبور به گردش توسط فن می شود ، توزیع تهویه هوا متعادل تر است و تأثیر انجماد مواد غذایی و یخچال بهتر است.

3. یخچال سریع است و خنک کننده هوا می تواند به سرعت یخچال و فریزر شود ، به طوری که دمای موجود در انبار می تواند به سرعت به دمای مورد نیاز کالا برسد.

Sدر حال وقوع

1. در مقایسه با خنک کننده مستقیم ، ساختار خنک شده هوا پیچیده تر و دارای قطعات بیشتر است و میزان خرابی نسبتاً زیاد است.

2. برای تحقق گردش هوای سرد ، فن بار کار سنگین دارد و یخ زدایی اتوماتیک نیز باعث افزایش مصرف انرژی می شود ، بنابراین مصرف برق نسبتاً زیاد است.

3 محموله هوا از هوا خنک شدهیخچال با ساختار ساده به راحتی می توان آن را خشک و LOS دمیدe رطوبت

دلایل خنک شدن هوایخچالمحبوب تر هستند

یخ زدگی اتوماتیک

از آنجا که اواپراتور فریزر در تماس مستقیم با مواد غذایی نیست ، می توان از طریق سیستم گرمایش برای مدت کوتاهی گرم شد و یخچال بلافاصله پس از یخ زدایی احیا می شود. نوسانات دما در فریزر بسیار اندک است که مناسب است و بر کیفیت یخچال مواد غذایی تأثیر نمی گذارد.

تمیز و طراوت

قسمت داخلی فریزر بدون یخبندان تمیز و تازه است. سیستم هوای سرد آن در طی مراحل خنک کننده آب اضافی را در جعبه از بین می برد ، بنابراین هیچ یخبندان وجود نخواهد داشت و وقتی یخ زده می شود ، غذا با هم یخ نمی زند. علاوه بر این ، هوای سرد به طور مداوم در گردش توسط سیستم دئودوریزاسیون فیلتر می شود تا بوی آن در فریزر برای مدت طولانی تازه نگه دارد و پدیده بوی متقابل بین غذاها را تا حد زیادی کاهش می دهد.

خنک کننده یکنواخت

سیستم تبرید سیستم هوای سرد مانند نصب تهویه هوا در فریزر است ، جریان سرما به تمام سوراخ ها وارد می شود و دمای موجود در فریزر پایدار و یکنواخت است. فریزر مستقیم به طور مستقیم توسط همرفت طبیعی خنک می شود ، دقیقاً مانند قرار دادن یک تکه یخ در فریزر ، غذای نزدیک تبخیر کننده بسیار سرد خواهد بود و در بعضی از نقاط دور از تبخیر کننده ، به راحتی می توان گوشه های مرده را یخ زد و غذا را خراب کرد.

دمای دقیق

دمای فریزر بدون یخبندان یکنواخت است ، دمای نقطه کنترل دما درجه حرارت در هر نقطه است و درجه حرارت موجود در فریزر بسیار دقیق است. با این حال ، به دلیل وجود گوشه های مرده در فریزر خنک کننده مستقیم ، دمای نقطه کنترل دما اغلب چند درجه متفاوت از دمای واقعی است که بر کیفیت حفظ مواد غذایی تأثیر می گذارد.