اخبار
-
ویترینها و فریزرهای دلی: آخرین...
در صنعت غذا، نمایش و نگهداری غذاهای فاسدشدنی بسیار مهم است. چه یک اغذیهفروشی، سوپرمارکت یا فروشگاه رفاه باشد، داشتن تجهیزات مناسب برای نمایش و نگهداری مواد غذایی بسیار مهم است. ویترینهای اغذیهفروشی و یخچالها برای این منظور طراحی شدهاند، از جمله...ادامه مطلب -
روشهای درمانی برای گرفتگی ناشی از یخ، کثیفی...
برای کمک به حل موثر آن با ما تماس بگیرید. ۱. گرفتگی یخ دلایل بروز خطای گرفتگی یخ دلیل اصلی این است که رطوبت بیش از حد در سیستم تبرید وجود دارد. با گردش مداوم مبرد، رطوبت موجود در سیستم تبرید به تدریج در خروجی متمرکز میشود...ادامه مطلب -
هر چند وقت یکبار سردخانه ضدعفونی میشود؟
سردخانه از فناوری تبرید برای دستیابی به هدف تبرید یا انجماد استفاده میکند. از آنجایی که دمای داخل سردخانه پایین است، رشد و تکثیر میکروارگانیسمها میتواند مهار شود، بنابراین مواد غذایی داخل سردخانه میتوانند برای مدت طولانی نگهداری شوند. با این حال، گناه...ادامه مطلب -
اقدامات احتیاطی برای نگهداری در سردخانه چیست؟
اکنون استانداردسازی طراحی سردخانه، از آنجا که سردخانه در بسیاری از صنایع استفاده میشود، نقش آن را نمیتوان دست کم گرفت و موارد زیادی وجود دارد که باید در طراحی سردخانه به آنها توجه شود. زهکشهای کف باید روی زمین اتاقهای خنککننده و سردخانهها نصب شوند...ادامه مطلب -
چگالی یک مبرد چه اهمیتی دارد؟
تأثیر چگالی یک مبردچگالی یک مبرد یکی از پارامترهای فیزیکی مهم آن است و تأثیری بر کاربرد و عملکرد مبرد دارد. چگالی آن معمولاً به چگالی جرمی آن در دما و فشار خاص اشاره دارد. چگالی یک عامل اساسی ...ادامه مطلب -
چه عواملی در کار تأثیر میگذارند...
۱. خطاهای عملیاتی انسانی اگرچه اکثر تجهیزات تبرید فرآیندهای دست و پا گیر زیادی در استفاده ندارند، اما برخی از مطالب اساسی اغلب در استفاده طولانی مدت نادیده گرفته میشوند. به عبارت دیگر، برخی از مشتریان برای اولین بار کار میکنند، بنابراین هیچ تجربهای در استفاده از تجهیزات ندارند. ...ادامه مطلب -
نصب جعبه تقسیم سردخانه ...
جعبه توزیع سردخانه "مرکز کنترل" سیستم تبرید است. نصب و راه اندازی استاندارد مستقیماً بر ایمنی و کارایی عملکرد تأثیر می گذارد. موارد احتیاط اصلی برای نصب و استفاده از جعبه توزیع به شرح زیر است: ①. سیم کشی ...ادامه مطلب -
چه تفاوتهایی بین منفیها وجود دارد؟
۱. تفاوت در پیکربندی سیستم تبرید انتخاب واحد تبرید سردخانه بزرگ: معمولاً از واحدهای کمپرسور پیستونی پیچی یا موازی برای برآورده کردن نیازهای ظرفیت سرمایشی بالا استفاده میکند سردخانه کوچک: بیشتر از یک کمپرسور پیستونی یا اسکرول تکی استفاده میکند تجهیزات تبادل حرارت ...ادامه مطلب -
روغن تبرید چه وظایفی دارد؟
در یک کمپرسور، روغن تبرید عمدتاً چهار نقش را ایفا میکند: روانکاری، آببندی، خنککاری و تنظیم انرژی. (1) روغنکاری روغن تبرید نقش روانکننده را در عملکرد کمپرسور ایفا میکند تا اصطکاک و سایش کمپرسور را کاهش دهد و در نتیجه عمر مفید آن را افزایش دهد...ادامه مطلب -
دانش تبرید: چگونه در مورد ... قضاوت کنیم
چگونه خطای قطع شدن سردخانه را تشخیص دهیم؟ ۱. نوع قطع شدن را تعیین کنید. قطع شدن محافظ نشتی → مشکل عایق (اندازه گیری مقاومت عایق) قطع شدن کلید اصلی → اضافه بار/اتصال کوتاه (بررسی جریان/خط) قطع شدن محافظ نشتی → عیب یابی اتصال کوتاه (...ادامه مطلب -
8 روش شارژ مبرد و نحوهی عملکرد آنها
شارژ مبرد یک سیستم تبرید برای عملکرد سیستم بسیار مهم است. شارژ ناکافی منجر به تبخیر ناکافی اواپراتور، فشار مکش بسیار پایین کمپرسور، کاهش ظرفیت خنککنندگی و حتی گرمای بیش از حد کمپرسور میشود. شارژ بیش از حد ...ادامه مطلب -
طراحی سردخانه نیمه مدفون چیست؟
درب نیمه مدفون سردخانه، درب مخصوصی برای سردخانه است که معمولاً در مکانهایی که کالاها نیاز به ورود و خروج مکرر دارند، مانند کارخانههای فرآوری مواد غذایی، مراکز لجستیک و غیره استفاده میشود. ویژگی طراحی آن این است که بدنه درب تا حدی در زمین تعبیه شده است، پایینترین قسمت ...ادامه مطلب
